Sladoled sa tartufima
Potrebno (za 10 kugli):
Priprema:
Na pari umutiti žumanca sa šećerom
Kada se ovaj krem skuva, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi, a zatim dodajte pavlaku, ulje sa tartufima i rendane tartufe.
Mešajte ovu smesu dok ne postane kompaktna i potom je stavite u zamrzivač da se stegne.
Pre serviranja, svaku porciju prekrijte narendanim tartufima.
- 4 žumanca
- 10g svežih tartufa
- 60g šećera
- 250g slatke pavlake
- 10ml ulja sa tartufima
Priprema:
Na pari umutiti žumanca sa šećerom
Kada se ovaj krem skuva, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi, a zatim dodajte pavlaku, ulje sa tartufima i rendane tartufe.
Mešajte ovu smesu dok ne postane kompaktna i potom je stavite u zamrzivač da se stegne.
Pre serviranja, svaku porciju prekrijte narendanim tartufima.